コロナの非常事態が解除されて、学校なども始まり、日常が戻るようにも思えましたが、最近またまた感染者が増えています。
油断はできず、外食、外出も自粛しています。
久しぶりに先日、スタバに行ったけど・・・。
居酒屋の焼き鳥が食べたーい、と思いましたが、電車に乗っていくのも面倒なので、車でテイクアウトし、家でいただいたりしました。
テイクアウトの利用で、普段行かないビストロなどの料理（ランチのお弁当）も、結構いただいています。
家では・・・レコルトのエアーオーブンという、油であげなくていい機器も購入して、唐揚げや、油淋鶏などいろいろ作っています。
最近あまり食さなかったスペアリブも、簡単に焼けました。
この機器のお得意料理は、フライドポテト。冷凍のもカリッと仕上がって、美味しくいただけました。
エアーオーブンは、こじんまりしているので、二人向き。
孫たち全員が来て唐揚げなどを作ろうとすると、間に合わないかも。
でも、3人くらいなら大丈夫そうなので、出番を増やしていこうと思います。
最近はいろいろリンゴ系のワインなどを飲んでいます。
ラシャスのシードルワインは甘口なのですが、フルーティで結構好きです。
チーズケーキにも合いました。
先日イオンリカーで、購入した、赤泡のランブルスコ・アマービレと、弘前タムラシードルワイン辛口。両方とも、残り１本でした・・・。
ランブルスコは赤ワインですが、甘口で飲みやすく、このイオンでのおすすめのはリーズナブルだし私は気に入っています。
シードルの方は、飲んだ後、果実の味がしてから、キリッとしました。明太子系の肴にもあいました。
シードルでもいろいろな味わいがあるのですね。
また、リーズナブルで美味しいワインを見つけに、お酒コーナーをすばやくうろうろしたいです。
7月には、愛知県産のシードルワインを求め、名駅の酒屋さんにいく予定・・・。
レシピもついていたので、エアーオーブンで、またいろいろ作ってみよう♪
